INGREDIENTES
Para las galletas
375 g harina
1 cdta levadura
250 g mantequilla sin sal a temperatura ambiente
200 g azúcar
1 huevo
1/2 cdta esencia vainilla
1/2 cdta esencia de almendras
1 cda ralladura de naranja
Para el glaseado
125 g azúcar glas
4 cdas zumo naranja
1 cda mantequilla derretida
1/2 cdta esencia de vainilla
PREPARACIÓN
Batir la mantequilla con el azúcar tres minutos. Añadir el huevo, vainilla, esencia de almendras, ralladura de naranja y batir un minuto mas. Agregar la harina y la levadura y mezclar.
Sacar la masa y amasar un par de veces.
Colocar la masa en una bolsa de plástico y meter en el congelador 30 minutos.
Estirar la masa sobre una superficie enharinada. Cortar con un molde redondo y colocar en una bandeja de horno.
Hornear a 180 grados 10 minutos.
Dejar enfriar y preparar el glaseado.
Derretir la mantequilla, Añadir el resto de ingredientes del glaseado y mezclar bien con un batidor.
Rociar el glaseado por encima de las galletas.
Me encanta hacer galletas con mis sobrinos así que tomo nota de esta receta para la próxima.
ResponderEliminarUn besito desde Las Palmas.
Sencillas pero apetitosas, te han quedado genial
ResponderEliminarUn abrazo
ESta receta de galletas no puede faltar en mi recetario, asique, me la llevo ahora mismo a mi cocina que a mis sobris le va a encantar.
ResponderEliminarBesitos.
que bonitas te han quedado, tienen que estar buensiimas!
ResponderEliminarQue buenas y blancas se ven... me gustan !!
ResponderEliminarmmm, con ese saborcito a naranja deben estar estupendas...me encanta como te quedaron. un besote
ResponderEliminarJolín, Sukia, como te han quedado estas galletas, da gloria verlas, menuda receta.
ResponderEliminarUn besote enorme.
Con mil sabores
Con lo que a mi me gusta una galleta casera y de naranja, me han encantado.
ResponderEliminarBesazos.
Hola Mª Ángeles. Unas galletas que sin duda te han salido exquisitas. El toque de naranja les ha debido dar un sabor estupendo y para rematar la faena, el glaseado. Verlas y apetecerme comer unas cuantas ha sido lo mismo. Deliciosas.
ResponderEliminarSaludos
Te han quedado muy ricas, seguro que las agotaste rápido, me encantan besos
ResponderEliminar¡Qué ricas con ese saborcito a naranja!. Te han quedado preciosas. Un besote.
ResponderEliminarQue pinta más rica, un bocado delicioso.
ResponderEliminarEl gustillo tan rico que le da la ralladura de naranja a las galletas
ResponderEliminarAbrazos y buena semana
Estupendo...falta qeu me envies algunas..jejej, un beso desde muy cerquita...o sea, Murcia.
ResponderEliminar