viernes, 7 de junio de 2013

Pan dos harinas



INGREDIENTES

250 g harina de trigo
250 g harina integral
320 agua templada
1 sobre de levadura
8 g sal

PREPARACIÓN

En un cuenco mezclar todos los ingredientes.
Volcar sobre una superficie enharinada y amasar 10 minutos.
Tapar con un paño humedecido y dejar levar 1 hora.
Desgasificar la masa, darle forma y dejar levar 30 minutos.
Precalentar el horno a 250 grados.
Hacer unos cortes a los panes, bajar la temperatura del horno a 200 grados y hornear 30 minutos, los 10 primeros con vapor.
Dejar enfriar sobre una rejilla.

12 comentarios:

  1. ...y qué buenos que están...un beso desde Murcia...

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  2. que buenooooo! vaya pintaza tan bonita y rica!!

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  3. Con lo que a mi me gusta el pan!!, me pones estas barritas a estas horas y no veas cómo se han puesto a trabajar mis glándulas salivares...qué ganas de un trocito de pan!!!. Riquísimo. Un besote.

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  4. Tiene una pinta para comerselo entero de una sentada
    Lo probare
    Un abrazo

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  5. Ohhh que pan tan rico, yo me lo comía con tomate y jamón serrano, se me hace la boca agua!
    besos y feliz finde!

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  6. Ummmmmmmmmmmmmmm que pan más maravilloso, se ve riquísimo el aspecto que tiene...unas barritas ideales.
    Besitos.

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  7. Te ha quedado unos panes divinos que ricos, como el pan casero nada.Besos.

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  8. Qué bueno!! Parece pan de pueblo.. con lo difícil que es encontrar un buen pan y lo que se agradece el pan casero! Te ha quedado genial.
    Besos.

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  9. Que bueno el olor a pan recien hecho en casa, esto no se cambia por nada y esos panes de lujo, besos
    Sofía

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  10. Mira que sencillitos y que deliciosos con la mezcla de las dos harinas, me gusta muchísimo.
    Besazos.

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  11. Te han quedado unas barras la mar de bonitas y los panes con mezcla de harina me encantan. les encuentro más sabor, no te pasa igual?

    besos

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  12. El pan, una de mis pasiones, se ve delicioso, me gustan las recetas que mezclan mas de una harina. Un abrazo

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