Corazón de magdalena

INGREDIENTES

350 g harina con levadura
250 g aceite girasol
250 g azúcar
100 g nata
4 huevos
Ralladura de 1 limón
Fideos de chocolate

PREPARACIÓN

Batir los huevos con el azúcar, añadir la nata y seguir batiendo. Agregar el aceite y ralladura de limón y volver a batir. Incorporar la harina poco a poco y mezclar.
Echar la masa en un molde de corazón de silicona y espolvorear fideos de chocolate. Hornear 15 minutos a 200 grados.

Magdalenas de leche condensada

INGREDIENTES

400 g leche condensada
120 g harina
50 g mantequilla
4 huevos
1 cdta levadura

PREPARACIÓN

Batir en un bol la leche condensada con los huevos. Añadir la mantequilla derretida y seguir batiendo. Añadir la harina y levadura tamizadas y mezclar.
Colocar la masa en moldes y hornear a 180 grados 25 minutos.

Magdalenas de naranja

INGREDIENTES

85 g mantequilla
85 g azúcar
85 g harina con levadura
25 g almendra molida
1 huevo
La ralladura y el zumo de 1 naranja
Cobertura
1 naranja
50 g azúcar
Almendra laminada

PREPARACIÓN

Batir la mantequilla con el azúcar. Verter el huevo. Añadir la harina, la almendra molida y la ralladura. Verter el zumo, mezclar y repartir la masa en los moldes.
Hornear 20 minutos a 180 grados.
Mientras rallar la naranja y exprimir el zumo. Poner en un cazo con el azúcar a fuego lento removiendo 5 minutos.
Cuando las magdalenas estén hechas, pinchar varias veces la superficie. Echar por encima el almíbar y decorar con almendras laminadas.

Magdalenas de vainilla

INGREDIENTES

1 vaina de vainilla
200 g leche
325 g harina bizcochona
1 cda levadura
125 g azúcar
2 huevos
4 cdas aceite de girasol
200 g yogurt natural

PREPARACIÓN

Corta la vaina de vainilla por la mitad y pon en un cazo con 100 g de leche. Lleva al punto de ebullición, retira y deja que se temple. Retira la vaina y extrae las semillas con una cuchara. Incorpora a la leche y remueve.
Tamiza la harina y la levadura, añade el azúcar y remueve. Bate en un cuenco los huevos, el aceite, el yogurt, la leche con la vainilla y el resto de leche. Añade la harina y mezcla. Reparte la preparación en moldes de magdalena y hornea 20 minutos a 200 grados.

Calorías por magdalena : 200

Magdalenas con nutella

INGREDIENTES


140 g mantequilla
150 g azúcar
210 g harina
3 huevos grandes
1/2 cdta esencia de vainilla
1/4 cdta sal
2 cdtas levadura
14 cdtas nutella

PREPARACIÓN


Batir la mantequilla con el azúcar, luego añadir los huevos y la vainilla, seguir batiendo, añadir la harina , la sal, y la levadura tamizadas. Mezclar bien.
Poner 14 moldes en una bandeja de horno y añadir 1 cda de la mezcla en cada uno,luego añadir 1 cdta de nutella y con un palillo mezclar un poco.
Hornear a 180 grados 25 minutos.

Magdalenas zamoranas

INGREDIENTES


6 huevos
330 g harina
330 g azúcar
5 g levadura

PREPARACIÓN


En un bol poner los huevos y el azúcar, batir hasta doblar su volumen, añadir la harina mezclada con la levadura, mezclar bien. Poner en moldes y hornear a 180 g 20 minutos.

Magdalenas con almendras y gotas de chocolate

INGREDIENTES


85 g harina normal tamizada
95 g harina con levadura tamizada
10 g levadura
110 g mantequilla a temperatura ambiente
220 g azúcar
2 huevos medianos
118 g leche
1/2 cdta esencia vainilla
Almendras troceadas
Gotas de chocolate

PREPARACIÓN


Mezclar en un bol la mantequilla y el azúcar, añadir poco a poco los huevos y las dos harinas y la levadura, mezclar bien. Mezclar la leche y la vainilla e incorporar a la mezcla anterior, volver a mezclar bien.
Añadir las almendras y las gotas de chocolate, mezclar.
Llenar los papeles de las magdalenas y ponerlos en un molde de magdalenas.
Hornear 15 minutos a 180 grados.

Fuente: Tererecetario

Magdalenas

INGREDIENTES

2 huevos grandes
175 g azucar
60 g leche
190 g aceite de girasol
200 g harina reposteria
5 g levadura
canela
piel rallada limon
1 pizca sal
azucar
fideos colores
fideos chocolate
azucar avainillado

PREPARACION

Batir los huevos y el azucar.
incorporar el aceite y la leche y volver a batir.
añadir harina , sal, canela, y piel rallada limon.
batir de nuevo hasta conseguir una masa homogenea.
verter la masa en capsulas de silicona.
espolvorear por encima de la masa azucar, fideos colores y chocolate, y azucar avainillado.
hornea a 200 grados 15 minutos.