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miércoles, 4 de julio de 2012
Lasaña de carne con salsa barbacoa
INGREDIENTES
500 g carne picada de ternera
1/2 cebolla picada
16 placas de lasaña
Salsa barbacoa
Queso rallado
Para la bechamel:
60 g harina
60 g mantequilla
1/2 litro leche
Sal, pimienta y nuez moscada
PREPARACIÓN
En una sartén dorar la cebolla, añadir la carne y dejar hasta que se haga. echar salsa barbacoa al gusto y remover bien. Reservar.
Preparar las placas de lasaña según indica el fabricante.
Preparar la bechamel.
En una fuente de horno, poner un poco de bechamel, placas de lasaña y encima mezcla de carne. Ir repitiendo la misma acción y terminar con unas placas de lasaña. Añadir por encima queso rallado y gratinar en el horno.
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