Ensaladilla de pescado

INGREDIENTES

4 patatas medianas
 1 lata de aceitunas rellenas
4 filetes de merluza sin piel
10 tronquitos de mar
12 langostinos cocidos
Mayonesa
Langostinos cocidos para decorar

PREPARACIÓN

Cocer las patatas enteras y aparte cocer también el pescado.
Pelar las patatas y machacarlas, agregar el pescado desmenuzado, los langostinos, olivas y tronquitos de mar en trocitos. Agregar la mayonesa y mezclar bien. Decorar con los langostinos.

Ensaladilla de marisco

INGREDIENTES

Palitos cangrejo

langostinos cocidos

Lechuga

Mayonesa

Filetes merluza sin piel

PREPARACION

Cocer la merluza, pelar los langostinos y trocearlos, trocear los palitos de cangrejo y la lechuga.

Desmenuzar la merluza y añadir todos los ingredientes a un bol, mezclar.

Ensaladilla rusa

INGREDIENTES

2 cdas de variantes
2 latas de atun
5 patatas medianas cocidas
2 huevos cocidos
7 pimientos del piquillo
Mayonesa
olivas verdes sin hueso

PREPARACION

En un bol poner los variante, atun, patatas, y huevos.
Chafar las patatas y huevos. Mezclar todos los ingredientes.
Añadir mayonesa, hasta que este todo impregnado.
colocar el preparado en un plato o fuente.
Añadir mayonesa por encima.
colocar los pimientos y las olivas.