INGREDIENTES
8 filetes de pavo
8 lonchas de fiambre de pollo
8 lonchas de queso mozzarella
8 tomates pelados y cortados en daditos
4 cebollas pequeñas picadas
Perejil, sal, pimienta y aceite
PREPARACIÓN
Condimentar los filetes con sal y pimienta.
Colocar una loncha de fiambre y otra de queso encima de cada filete. Enrollarlos. Pincharlos con un palillo para mantenerlos enrollados.
Echar un chorrito de aceite en una sartén y dorar los filetes. Retirar y reservar.
Poner la cebolla en la sartén y pocharla. Añadir el tomate y remover. Echar el perejil y los filetes. Tapar y cocinar a fuego lento hasta que los filetes estén tiernos.
Ohh!!, qué bueno Sukia, normalmente no compro pavo por lo sequerón que suele resultar, pero con esta salsita, problema solucionado. Un besito.
ResponderEliminarque ricos! tienen que estar buenisimos y esa salsita.... me encanta!
ResponderEliminarme encanta la idea de rellenar la carne..te quedo estupenda con la salsita. un beso
ResponderEliminarMuchas gracia por visitarme, no conocía tu blog y me ha gustado, vendré mas veces, prometido.
ResponderEliminarUn abrazo
El pavo no es mi carne favorita ya que siempre me ha resultado muy seca pero probaré tu receta ya que se ve muy jugosita....un acierto esa salsita.
ResponderEliminarBesitos.
Tiene una pinta deliciosa.
ResponderEliminarUn besito desde Las Palmas.
Sencillo y muy rico con el relleno y la salsita la hace más gustosa.Besos.
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