martes, 19 de junio de 2012

Canelones de verduras y bacon


INGREDIENTES


16 laminas de canelones
150 g bacon a taquitos
1 cebolla
1 pimiento verde
1 calabacin
125 g calabaza
200 g mozzarella rallada
Aceite y sal
Perejil picado
2 cdas harina
500 g leche

PREPARACIÓN


Cocer los canelones según indica el envase.
Picar la cebolla, el pimiento, calabacin, calabaza y poner a pochar en una sartén con un poco de aceite junto el bacon. Para hacer la bechamel, poner aceite en una sartén, añadir la harina y remover, verter la leche poco a poco sin dejar de remover, sazonar y dejar que espese. Agregar la mitad de la bechamel la a las verduras y mezclar.
Rellenar los canelones y poner en una fuente de horno, agregar el resto de bechamel y la mozzarella por encima. Gratinar en el horno.


11 comentarios:

  1. Me encantan los canelones y a mi hijo más, así que te pido prestada la receta. Besitos.

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  2. En casa son un vicio los canelones y como tu los has preparado me parece un plato muy completo, besis

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  3. Sukia, que ricos canelones nos presentas hoy. Me anoto la receta. Besos

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  4. Muy buena receta, tengo que probarla pq seguro que me encantará! Besotes

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  5. unos canelones estupendos y deliciosos, me gusta la presentacion

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  6. Tienen que estar deliciosos con la verdurita. Un saludo

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  7. Hoy he publicado yo tambien pasta, y es que me gusta con cualquier cosa, pero con verdura mucho, mucho.besos

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  8. uhmmm..k delciia de canelones, me llevo un par para el almuerzo..
    Muaks

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  9. Nunca me he atrevido con los canelones, pero viendo tu receta, me parece sencillo!! Besoooos :)

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  10. Qué jugositos te quedaron guapa, qué ganas tengo de unos buenos canelones como los tuyos,mmm, delicia!!!

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  11. Los canalones siempre gustan y este con verduras, uhmmm Bss

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