viernes, 10 de agosto de 2012

Arroz con calabaza


INGREDIENTES

100 g arroz
600 g calabaza
1 puerro
1cebolla
1 zanahoria
1 rama de apio
2 dientes de ajo
Tomillo, pimienta, aceite y sal.

PREPARACIÓN

Picar la cebolla y los ajos. Dorar los ajos en una sartén con 4 cdas de aceite de oliva, añadir la cebolla y pochar hasta que esté transparente. Agregar el puerro, zanahoria y apio cortados. Rehogar, salpimentar y cubrir con 1 1/4 l de agua. Pelar y cortar la calabaza en dados y añadir a la cazuela junto el arroz. Espolvorear tomillo y dejar cocer 20 minutos. Si es necesario se puede añadir mas agua.

Calorías por racion : 175

6 comentarios:

  1. Lastima de q no pueda comer ni arroz ni calabaza porque estoy a dieta q sino... xq vaya pedazo de arroz q te has hecho.
    saludos

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    Respuestas
    1. Este arroz para la dieta va de perlas, y si no fíjate en las calorías

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  2. Efectivamente para dieta seguro que fantastico......

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  3. Una buena manera de gastar calabaza, que no sabemos que hacer con ella. Le da un color naranjita muy apetitoso. Besos..!

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  4. Este arroz con la calabaza es muy bueno para una dieta, me encanta, besos

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