INGREDIENTES
4 huevos
400 g tomates cherry
400 g pimientos asados en conserva
Aceite, sal y perejil
PREPARACIÓN
En una ensaladera plana poner en el centro los pimientos, alrededor los tomates y encima los huevos cortados en laminas. Aliñar con aceite, sal y perejil. Mas fácil, imposible.
Una rica ensalada, colorido estupendo!!
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