Lionesas de chocolate y nata

INGREDIENTES

Pasta choux 

100 g chocolate negro troceado

300 g nata helada

1 cda azúcar glass

PREPARACIÓN

Rellenar una manga pastelera con la pasta choux y en una bandeja de horno hacer montoncitos de masa.

Hornear 30 minutos a 180 grados. Pinchar la masa para que salga el vapor y enfriar.

Fundir el chocolate. Abrir por la mitad cada lionesa y extender el chocolate por encima de la parte superior.

Dejar reposar hasta que cuaje el chocolate.

Batir la nata con el azúcar glass hasta conseguir una crema consistente .

Rellenar con esta crema la base de las lionesas. Cubrir con las tapas chocolateadas.