INGREDIENTES
12 filetes lomo
4 cdas harina
1/2 cebolla picada
Caldo de carne medio vaso
4 cdas mostaza a la antigua
Sal y pimienta
PREPARACIÓN
Hacer los filetes de lomo a la plancha.
Dorar la cebolla, añadir la harina, tostar un poco y añadir el caldo sin dejar de remover, añadir la mostaza, sal y pimienta. Servir el lomo con la crema de mostaza.
Hola Sukia!!
ResponderEliminarTe he visto por el bloguico y he venido a conocer tu cocina y me encanta!!
Este plato me ha llamado mucho la atención, así que tomo nota de él.
Saludos!!!