viernes, 17 de febrero de 2012
Tarta mississippi mud
INGREDIENTES
250 g mantequilla fundida
250 g azúcar
3 huevos batidos
115 g chocolate negro fundido
1 cdta esencia vainilla
225 g harina
4 cdas cacao en polvo
1/2 cdta levadura
1 pizca sal
100 g nueces trituradas
Para la cobertura
125 g mantequilla sin sal fundida
55 g azúcar glas
150 g chocolate negro fundido
Chocolate negro rallado para decorar
PREPARACIÓN
Mezclar la mantequilla con el azúcar en un cuenco hasta que esté espumosa, añadir los huevos poco a poco, el chocolate fundido y la vainilla y mezclar bien.
Tamizar la harina, el cacao, la levadura y la sal sobre la mezcla de chocolate e incorporar las nueces.
Llenar un molde de 23 cm y hornear 50 minutos a 180 grados.
Para la cobertura, batir la mantequilla en un cuenco, añadir el azúcar glas e incorporar el chocolate sin dejar de remover. Colocar la tarta sobre una fuente y esparcir la cobertura de chocolate por encima.
Espolvorear con el chocolate rallado.
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Los bollitos están geniales pero la tarta de miedo......
ResponderEliminarLa tarta estaba buenisima, lo unico malo son las fotos que no terminan de salr bien.
ResponderEliminarA mi, las fotos me las hace mi marido.....lo dejo en sus manos, yo solo hago cuando son de lejos y cuando el llega ya me hace las de mas detalle.....
ResponderEliminarRespecto a la leche condensada es el de 370 gr. lo añado de nuevo al blog y asi no hay dudas.....
Buen finde!!!!
La almendra se me olvidó... la compro molida en un almacén de repostería.
EliminarMadre que pinta esta tarta! Con lo que me gusta a mi todo lo dulce... :)
ResponderEliminarA mi no es que me vuelva loca el dulce, pero como tengo niños...
ResponderEliminarEsta tarta es del todo irresistible, la hago con nata pero habré que probar con cobertura de chocolate¡ Un fuerte abrazo, Teresa
ResponderEliminarSeguro que con nata está igual de buena
EliminarHola!
ResponderEliminarYa te he añadido al listado de COCINA HONRADA,
Muchísimas gracias por participar y de nuevo felicidades por este estupendo blog que tienes.
Muchos besos!
Gracias por añadirme
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