INGREDIENTES
250 g fideos de arroz
500 g pechuga de pollo
2 cebollas
2 manojos de ajos tiernos
2 cdas de curry
4 cdas salsa de soja
1 hoja de laurel
Aceite, sal y pimienta
PREPARACIÓN
Cocer los fideos según indica en el envase con una hoja de laurel. Sacar, escurrir y reservar.
Cortar la pechuga de pollo en trocitos, salpimentar y freír en una sartén con un poco de aceite. Reservar.
Cortar la cebolla y los ajos tiernos. Dorar en una sartén amplia con un poco de sal. Cuando la cebolla esté casi hecha, añadir el curry, remover bien. A los dos minutos echar la salsa de soja, mezclar y dejar cinco minutos. Añadir la pechuga y mezclar bien, y por ultimo añadir los fideos y remover bien hasta que todo se haya mezclado.
Querida Sukia, me encanta este plato de hoy. Mira que yo utilizo los fideos de arroz siempre como acompañamiento de algún plato, pero así no lo he hecho nunca, y como dice el dicho, nunca es tarde..Besitos.
ResponderEliminarNunca he usado fideos de arroz, me encanta tu plato porque me parece bonito que este asi tan blanco e inmaculado me parece superfino.....
ResponderEliminarEsos fideos tienen muy buena pinta :D
ResponderEliminarQue rico! el pollo y el curry se llevan de maravilla! Me encanta el plato.
ResponderEliminarBESITOs
Una propuesta muy interesante y diferente, te cojo un platito!
ResponderEliminarbesos
Que receta tan original, nunca he hehco en casa los fideos de arroz pero este plato que has preparado me parece perfecto!!!
ResponderEliminarNunca los he preparado pero los tuyos tienen muy buena pinta, besos
ResponderEliminarVaya un plato más rico.... por favor!!!!
ResponderEliminarTodo lo que sea oriental me vuelve loca perdida, así que éste me lo llevo.
Tienes unas cuantas receticas que me llevo, no solo va a ser ésta, porque qué te puedo decir del salteado....o del bacalao... me quedo un rato más por tu cocina que me he perdido muchas recetas tuyas.
Besos!!!!
www.mibloguicodecocina.blogspot.com