INGREDIENTES
300 g zanahorias
2 huevos
50g mantequilla
125 g harina integral
175 g azúcar moreno
40 g nueces troceadas
1 cdta levadura
1 pizca de sal
PREPARACIÓN
Tamizar la harina con la levadura.
Triturar las zanahorias.
Batir la mantequilla junto a los huevos y las zanahorias, añadir la harina junto las nueces , el azúcar y la sal. Mezclar bien. Hornear 40 minutos a 180 grados.
Sukia, este bizcocho me recuerda a mi infancia. Me encantaba y hace años que no lo como, pero yo lo hacía con harina normal de repostería, no lo he probado nunca con harina integral, pero el aspecto es delicioso. Besitos.
ResponderEliminarPues precioso, me encantan estos pasteles, y es una forma muy sana de desayunar
ResponderEliminarLa zanahoria va muy bien para coger color para el veranito :P
ResponderEliminarDelicioso con una pinta estupenda, besos
ResponderEliminarDelicado y fino, con zanahoria nunca hice pero creo que es genial.....
ResponderEliminarQue buena pinta tiene y con zanahoria debe estar buenisimo
ResponderEliminarAdoro los bizcochos de zanahoria y e calabaza con nueces!!!! Este te ha quedado perfecto!!!!
ResponderEliminarLos bizcochos con zanahoria quedan muy jugosos y si le añades las nueces, pues de lujo. Un abrazo
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