lunes, 7 de mayo de 2012

Pizza de queso y langostinos


INGREDIENTES
Para la masa
200 g harina
50 g sémola de trigo
125 g agua
1/2 cubilete de levadura fresca levital
10 g aceite oliva
1 pizca de sal
Para el relleno
Tomate frito
Queso Arzúa Ulloa
Langostinos

PREPARACIÓN


Mezclar todos los ingredientes de la masa y amasar hasta obtener una masa firme y elástica. Dejar fermentar hasta que doble su volumen. Estirar la masa con un poco de sémola y dar forma redonda.
Extender tomate sobre la pizza, añadir trozos de queso y langostinos.
Hornear a 200 grados 20 minutos.

7 comentarios:

  1. Que buena con tanto queso fundido por ahi......

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  2. Esta es de gente con dineros, eh!!!! vaya pinta tieneeee :)

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  3. Se ve riquísima, nunca la he probado así que tomo nota!
    Besos Sukia!

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  4. Que buena y jugosa con el queso me encanta besos

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  5. Me encanta que tenga tanto queso! ^o^

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  6. Que rica, me recuerda a una pizza que comía hace años en Benalmadena le llamaban "aglio gamberi" La única diferencia es que la tuya no lleva ajos, mejor por que así no se repite. Me gusta. Besos

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