cocido

INGREDIENTES

2 hojas de cardo
1 zanahoria
1 trozo de gallina
1 trozo de tocino
1 trozo de jamon
1 chorizo
1 tarro garbanzos
fideos
pelotas

PREPARACION

En una olla superrapida poner las hojas de cardo, la zanahoria, trozo gallina, trozo tocino, trozo jamon, chorizo.añadir 2 pastillas de caldo de cocido y azafran.
cocer desde que empieza a hervir 20 minutos.
añadir el tarro garbanzos y las pelotas y dejar cocer 10 minutos mas.
sacar caldo y hacer la sopa con los fideos.