domingo, 4 de diciembre de 2011
pechuga de pollo en salsa de mostaza
INGREDIENTES
4 personas
8 filetes pechuga pollo
1 cebolla picada
250 g nata cocinar
250 g caldo pollo
2 cdas mostaza a la antigua
arroz basmati
PREPARACION
Salar los filetes de pechuga y sellar ligeramente en una sarten con aceite.reservar.
pochar la cebolla,añadir el caldo, la nata y la mostaza.
cuando empiece a hervir, bajar el fuego y añadir los filetes de pechuga.
cocinar 15 minutos, hasta que la salsa espese.
cocer el arroz y acompañar con el pollo.
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