viernes, 16 de diciembre de 2011

Revuelto de setas y langostinos


INGREDIENTES

400 g setas
1 ajo
200 g langostinos
3 huevos

PREPARACIÓN

Limpiar las setas y cortar a tiras.
Picar el ajo y dorar en un poco de aceite.
Añadir las setas  y cuando hayan soltado el agua, incorporar los langostinos.
Batir los huevos y añadir a las setas. Cuajar y retirar del fuego.

Fuente: con los 5 sentidos en la cocina.

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